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Les plats américains ont plusieurs origines. Certains ont une influence asiatique. Tandis que d’autres viennent d’Europe et d’Amérique latine. Les États-Unis d’Amérique sont connus pour leur folie de la grandeur y compris pour la nourriture. Cette dernière est surtout reconnue pour être très calorique et faible en légume. Cependant, il faut avouer que les plats américains donnent l’eau à la bouche. En voici quelques-uns qui ont vraiment la cote auprès de la population.
Le Chili con carne
C’est un plat qui est caractéristique de l’état du Texas. C’est un plat très épicé. Il est préparé avec du piment, de l’ail, du paprika, du cumin, de l’oignon et des tomates. Comme ingrédient principal vous avez un bon ragoût de bœuf qui est cuit avec du poivron et des haricots rouges. C’est un plat qui se mange principalement en hiver. Mais, beaucoup d’américain en mange le soir au souper. Vous pouvez voir les ingrédients dans un site qui vende de l’épicerie et nourriture américaine.
Le burger sous toutes ses formes
Voilà un autre plat qui est typiquement américain. Ils adorent en manger. Il existe une multitude de burgers. Il y a le double burger, le cheeseburger, le triple burger, le burger végétarien… Soit plus de 200 sortes de burger en tout. La composition varie et change en fonction des villes. Pour partir à la découverte des burgers totalement américains, il suffit d’aller dans des diners ou des restaurants traditionnels.
Les bagels
Les bagels sont des pains dont la forme est similaire à celle du donut. À New York, c’est un aliment qui est très prisé par la population. Il s’emporte n’importe où et rassasie correctement. D’ailleurs, le bagel est devenu l’aliment par excellence pour les pauses déjeuner sur le pouce dans toute la côte est. Il se décline sous différentes formes et goût : cannelle, cumin, sésame… Le bagel sert aussi à faire des sandwichs. La garniture varie en fonction des endroits : saumon, viande hachée, pastrami, salades…
Le Hummingbirdcake
C’est un gâteau superposé très savoureux. Il se nomme également « gâteau colibri ». Il se compose d’ananas, de noix de pécan, de crème, de banane et d’un savoureux nappage. C’est l’un des desserts favoris des Américains.
Le Clam Chowder
Ce potage est un plat emblématique de Boston. C’est une chaudrée qui est composée de crème et de lait. À cela s’ajoutent les palourdes et de la pomme de terre et du lardon. Pour les légumes, vous pouvez choisir de la pomme de terre et des oignons. C’est une soupe dont la consistance permet de se rassasier et de faire le plein d’énergie.
Le Dungeness crab
Comme son nom l’indique, c’est un plat composé de fine chair de crabe. C’est un mets qui est très apprécié dans certaines villes. Comme à San Francisco et à Los Angeles. Cependant, il est présent à la carte durant une courte période. Mais, cela n’empêche pas qu’il soit l’un des plats traditionnels les plus appréciés par les Américains.